Passeggi tra i vicoli silenziosi e assolati di uno dei borghi più belli d’Italia, e scopri che le case a 1 euro sono solo la scusa per venire a mangiare da re: sì, perché tra i **migliori ristoranti a Presicce** si nasconde una delle anime food più gustose e inaspettate del Sud Salento. Se cerchi **cucina tipica pugliese**, piatti di mare o street food fatto bene, ecco tre tappe obbligatorie per il tuo palato (e per il tuo feed Instagram).
Antica Pietra Filosofale – Tradizione pugliese con stile
Qui si fa sul serio. L’Antica Pietra Filosofale non è solo un ristorante, è un viaggio nel gusto della **tradizione salentina** rivisitata con un tocco moderno. Piatti che parlano di famiglia, storie lente e ingredienti sinceri. Dalla pasta fatta in casa ai secondi che sanno di camino e domenica, ogni portata è curata come una poesia in dialetto. Perfetto per chi ama mangiare col cuore (e con gli occhi).
Palate 31 – Street food con anima
Se sei in modalità “mollo la dieta”, Palate 31 è il posto giusto. Qui si va dritti al sodo: **pucce salentine**, panzerotti fumanti, hamburger da urlo e opzioni vegetariane che non sanno di insalatina triste. Il mood è easy, giovane, un po’ rock – perfetto per una cena tra amici o una pausa golosa tra un vicolo e l’altro.
L’Officina del Pesce – Mare nel piatto
A Presicce si mangia anche pesce da manuale. L’Officina del Pesce è un piccolo tempio per chi vive di crudo, grigliate e pesce freschissimo. Ambiente informale, accoglienza sincera e una cucina che sa valorizzare la materia prima senza fronzoli. **Ristoranti di pesce in Salento**, prendete appunti: qui si torna sempre volentieri.
Che sia per una cena romantica, un pranzo con vista o un’abbuffata notturna, Presicce ti aspetta con il tovagliolo in mano e le forchette pronte.
